łój wołowy
Łój wołowy to wytopiony tłuszcz wołowy do pieczenia i smażenia. Ma 902 kcal na 100 g i dostarcza witaminę K.
O produkcie
Łój wołowy to wytopiony tłuszcz i soki z pieczonej lub smażonej wołowiny, o bogatym, wytrawnym, mięsnym smaku. Często wykorzystuje się go do pieczenia, smażenia, przygotowywania sosów pieczeniowych oraz do nadawania głębi smaku warzywom i ziemniakom.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
902 kcal
45% DV
Tłuszcz ogółem
100.0g
100% DV
Witamina D50.5g
Witamina K42.8g
Tiamina (B1)3.6g
Węglowodany ogółem
0.0g
0% DV
Białko
0.0g
0% DV
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Witamina D | 2.5mcg | 13% | |
| Witamina E | 0.8mg | 5% | |
| Witamina K | 8.6mcg | 7% |
Przepisy z łój wołowy (1)
