Goveđa mast je otopljena goveđa masnoća za pečenje i prženje. Sadrži 902 kalorije na 100 g i osigurava vitamin K.
Goveđa mast je otopljena masnoća i sokovi prikupljeni iz pečene govedine, bogatog, slanog i mesnog okusa. Često se koristi za pečenje, prženje, pripremu umaka te za dodavanje dubine okusa povrću ili krumpiru.
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Vitamin D | 2.5mcg | 13% | |
| Vitamin E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamin K | 8.6mcg | 7% |