mỡ bò thắng
Mỡ bò thắng là mỡ bò đun chảy dùng để quay, nướng và chiên. Chứa 902 calo mỗi 100g và cung cấp vitamin K.
Giới thiệu
Mỡ bò thắng là phần mỡ và nước thịt được tách ra khi nấu thịt bò, có hương vị đậm đà, béo ngậy và thơm mùi thịt. Loại mỡ này thường được dùng để quay, chiên, làm nước xốt gravy và tăng chiều sâu hương vị cho rau củ hoặc khoai tây.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
902 kcal
45% DV
Tổng chất béo
100.0g
100% DV
Vitamin D50.5g
Vitamin K42.8g
Vitamin B13.6g
Tổng carbohydrate
0.0g
0% DV
Protein
0.0g
0% DV
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Vitamin D | 2.5mcg | 13% | |
| Vitamin E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamin K | 8.6mcg | 7% |
Công thức với mỡ bò thắng (1)
