oksetalg
Oksetalg er udsmeltet oksefedt til stegning og ovnretter. Det har 902 kalorier pr. 100 g og bidrager med vitamin K.
Om
Oksetalg er udsmeltet fedt fra okse med en rig, fyldig smag og et højt røgpunkt. Det bruges ofte til stegning, ovnstegning, sautering samt i traditionelle anvendelser som bagværk eller confitering.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
902 kcal
45% DV
Fedt i alt
100.0g
100% DV
Vitamin D50.5g
Vitamin K42.8g
Thiamin3.7g
Kulhydrat i alt
0.0g
0% DV
Protein
0.0g
0% DV
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 0.2mg | 0% | |
| Vitamin E | 1.4mg | 9% | |
| Vitamin K | 8.6mcg | 7% |
Opskrifter med oksetalg (0)
Ingen opskrifter fundet med denne ingrediens endnu.