மாட்டுக் கொழுப்பு

பற்றி

மாட்டுக் கொழுப்பு என்பது மாட்டிலிருந்து உருக்கி எடுக்கப்படும் கொழுப்பு. இதற்கு செறிவான, சுவைமிக்க ருசியும் உயர்ந்த ஸ்மோக் பாயிண்டும் உள்ளது. வறுத்தல், ரோஸ்டிங், சாட்டே செய்வது போன்ற சமையல்களில் இது பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது; மேலும் பாரம்பரிய பேஸ்ட்ரி மற்றும் கான்ஃபி வகை தயாரிப்புகளிலும் இதை பயன்படுத்துவர்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்

100gக்கு

2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு

வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்

வைட்டமின்கள்