Goveđi loj je topljena goveđa mast za prženje i pečenje. Sadrži 902 kalorije na 100 g i osigurava vitamin K.
Goveđi loj je topljena mast dobivena od govedine, bogata i punog okusa te s visokom točkom dimljenja. Često se koristi za prženje, pečenje, pirjanje te u tradicionalnim tijestima ili za confit pripremu.
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 0.2mg | 0% | |
| Vitamin E | 1.4mg | 9% | |
| Vitamin K | 8.6mcg | 7% |
Još nisu pronađeni recepti s ovim sastojkom.