oksetalg
Oksetalg er utkokt storfefett brukt til steking og roasting. Det gir 902 kalorier per 100 g og inneholder vitamin K.
Om
Oksetalg er utkokt fett fra storfe, med rik, kjøttfull smak og høyt røykpunkt. Det brukes ofte til frityrsteking, steking, sautering og i tradisjonell bakst eller confit.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
902 kcal
45% DV
Totalt fett
100.0g
100% DV
Vitamin D50.5g
Vitamin K42.8g
Tiamin3.7g
Totalt karbohydrat
0.0g
0% DV
Protein
0.0g
0% DV
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 0.2mg | 0% | |
| Vitamin E | 1.4mg | 9% | |
| Vitamin K | 8.6mcg | 7% |
Oppskrifter med oksetalg (0)
Ingen oppskrifter funnet med denne ingrediensen ennå.