गोमांस चरबी ही वितळवून शुद्ध केलेली गोमांसाची चरबी आहे. 100 ग्रॅममध्ये 902 कॅलरी असतात आणि ती तळणे व भाजण्यासाठी वापरतात.
गोमांस चरबी ही गोमांसापासून वितळवून शुद्ध केलेली चरबी आहे. तिची चव समृद्ध आणि खमंग असते, तसेच तिचा स्मोक पॉइंटही जास्त असतो. त्यामुळे ती तळणे, भाजणे, परतणे आणि पारंपरिक पेस्ट्री किंवा कॉन्फीटसारख्या पदार्थांमध्ये नेहमी वापरली जाते.
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 0.2mg | 0% | |
| व्हिटॅमिन E | 1.4mg | 9% | |
| व्हिटॅमिन K | 8.6mcg | 7% |
या घटकासह अजून कोणत्याही पाककृती सापडल्या नाहीत.