łój wołowy
Łój wołowy to wytopiony tłuszcz wołowy do smażenia i pieczenia. Ma 902 kcal na 100 g i dostarcza witaminę K.
O produkcie
Łój wołowy to wytopiony tłuszcz z wołowiny o bogatym, wytrawnym smaku i wysokiej temperaturze dymienia. Często wykorzystuje się go do smażenia, pieczenia, podsmażania oraz w tradycyjnych wypiekach i do confit.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
902 kcal
45% DV
Tłuszcz ogółem
100.0g
100% DV
Witamina D50.5g
Witamina K42.8g
Tiamina (B1)3.7g
Węglowodany ogółem
0.0g
0% DV
Białko
0.0g
0% DV
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 0.2mg | 0% | |
| Witamina E | 1.4mg | 9% | |
| Witamina K | 8.6mcg | 7% |
Przepisy z łój wołowy (0)
Nie znaleziono jeszcze przepisów z tym składnikiem.