sebo de res
El sebo de res es grasa bovina fundida para freír y asar. Aporta 902 calorías por 100 g y contiene vitamina K.
Acerca de
El sebo de res es grasa fundida de vacuno, con un sabor intenso y sabroso y un punto de humo alto. Se usa habitualmente para freír, asar, saltear y en aplicaciones tradicionales de pastelería o confitado.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
902 kcal
45% DV
Grasa total
100.0g
100% DV
Vitamina D50.5g
Vitamina K42.8g
Tiamina (B1)3.7g
Carbohidratos totales
0.0g
0% DV
Proteína
0.0g
0% DV
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 0.2mg | 0% | |
| Vitamina E | 1.4mg | 9% | |
| Vitamina K | 8.6mcg | 7% |
Recetas con sebo de res (0)
Aún no se han encontrado recetas con este ingrediente.