El pan es un alimento básico elaborado con harina, agua y levadura. Aporta 265 calorías por 100 g y destaca por su folato (B9).
El pan es un alimento horneado básico elaborado con harina, agua y, por lo general, levadura u otro agente leudante. Tiene un sabor suave, ligeramente salado, y se usa habitualmente para hacer sándwiches, tostadas y como acompañamiento de las comidas.
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 14.6mg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavina (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Niacina (B3) | 4.9mg | 31% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folato (B9) | 127.0mcg | 32% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.3mcg | 0% |
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 144.0mg | 14% | |
| Cobre | 120.0mcg | 13% | |
| Hierro | 3.6mg | 20% | |
| Magnesio | 25.0mg | 6% | |
| Fósforo | 87.0mg | 12% | |
| Potasio | 115.0mg | 2% | |
| Selenio | 28.0mcg | 51% | |
| Sodio | 491.0mg | 21% | |
| Zinc | 0.8mg | 7% |














































