Leib on põhitoiduks olev küpsetis, mis annab 265 kcal 100 g kohta ja sisaldab folaati (B9). Sobib võileibadeks, röstiks ja toidu kõrvale.
Leib on põhitoiduks olev küpsetis, mida tehakse jahust, veest ja tavaliselt pärmist või muust kergitusainest. Selle maitse on mahe ja kergelt soolakas ning seda kasutatakse sageli võileibade valmistamiseks, röstimiseks ja toidu kõrvale.
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 14.6mg | 3% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.5mg | 42% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.3mg | 23% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 4.9mg | 31% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.4mg | 8% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 6% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 127.0mcg | 32% | |
| E-vitamiin | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamiin | 0.3mcg | 0% |
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 144.0mg | 14% | |
| vask | 120.0mcg | 13% | |
| raud | 3.6mg | 20% | |
| magneesium | 25.0mg | 6% | |
| fosfor | 87.0mg | 12% | |
| kaalium | 115.0mg | 2% | |
| seleen | 28.0mcg | 51% | |
| naatrium | 491.0mg | 21% | |
| tsink | 0.8mg | 7% |














































