שייק חלבון מי גבינה עם אוכמניות וחמאת בוטנים
נרשם על ידי @jaclynmbaker | 2 משתמשים אהבו את המזון הזה | 0 משתמשים שמרו את המזון הזה
ערכים תזונתיים
למנה של 266 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
220 kcal
11% DV
סך השומן
8.0g
12% DV
שומן חד בלתי רווי3.5g
שומן רב בלתי רווי2.0g
שומן רווי1.5g
סך הפחמימות
13.0g
4% DV
סיבים תזונתיים2.0g
עמילן2.0g
סוכרים7.0g
חלבון
27.0g
54% DV
חלבון מן החי24.0g
חלבון מן הצומח3.0g
אודות
שייק חלבון על בסיס מי גבינה עם חמאת בוטנים ואוכמניות.
רכיבים
- whey isolate protein powder 30g
- חמאת בוטנים
- אוכמניות
- מים
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 35.0mg | 6% | |
| ויטמין A | 2.0mcg | 0% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 8% | |
| ויטמין B12 | 0.8mcg | 33% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.2mg | 15% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 1.5mg | 9% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.6mg | 12% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 6% | |
| ביוטין (ויטמין B7) | 2.0mcg | 7% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 12.0mcg | 3% | |
| ויטמין C | 4.0mg | 4% | |
| ויטמין D | 0.1mcg | 1% | |
| ויטמין E | 1.8mg | 12% | |
| ויטמין K | 10.0mcg | 8% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 120.0mg | 12% | |
| כרום | 2.0mcg | 6% | |
| נחושת | 0.2mcg | 0% | |
| יוד | 10.0mcg | 7% | |
| ברזל | 0.8mg | 4% | |
| מגנזיום | 35.0mg | 8% | |
| מנגן | 0.3mg | 13% | |
| מוליבדן | 8.0mcg | 18% | |
| זרחן | 180.0mg | 26% | |
| אשלגן | 220.0mg | 5% | |
| סלניום | 18.0mcg | 33% | |
| נתרן | 120.0mg | 5% | |
| אבץ | 1.2mg | 11% |
שייק מי גבינה עם אוכמניות וחמאת בוטנים
הערת פתיחה
השייק הזה בנוי על איפוק: מי גבינה נקיים, העושר השקט של חמאת בוטנים, והחמיצות הבהירה של אוכמניות. הטעם שלו צריך להיות מאוזן ולא כבד, עם מרקם חלק, סיומת קרה, ואופי פירותי מספיק כדי לשמור על בסיס החלבון חי. כאשר טוחנים אותו נכון, הוא נשתה כמו שייק התאוששות מודרני ומדויק, ולא כמו פשרה ממותקת.
עיקרי המתכון
ציוד
מרכיבים
אופן ההכנה
הגשה ועיצוב
הגישו מיד בכוס גבוהה מצוננת. פני השטח צריכים להיות נקיים והמרקם אטום, עם ברק עדין וסמיכות מאוזנת שנוחה לשתייה.
הערות מקצועיות
השתמשו בבלנדר מהיר כדי לפזר לחלוטין את חמאת הבוטנים; טחינה חלשה יותר תשאיר את השייק גס ושטוח. הוסיפו את אבקת החלבון אחרונה כדי שתספוג נוזלים באופן אחיד ולא תידבק לבית הלהב. אם האוכמניות קפואות, השייק יהיה סמיך וקר יותר, אך זמן הטחינה צריך להישאר קצר ומבוקר.
קיטודל פחמימותללא גלוטןמאוזן