గురించి
వే ఐసోలేట్ ప్రోటీన్ పౌడర్, పీనట్ బట్టర్, బ్లూబెర్రీలు, నీటితో చేసే ప్రోటీన్ షేక్ ఇది. ఒక్క సర్వింగ్లో 220 క్యాలరీలు, 27గ్రా ప్రోటీన్, 13గ్రా కార్బ్స్, 8గ్రా కొవ్వు ఉన్నాయి.
బ్లూబెర్రీ పీనట్ బట్టర్ వెయ్ షేక్
హెడ్నోట్
ఈ షేక్లో మితమే ఆధారం: స్వచ్ఛమైన వెయ్, పీనట్ బట్టర్ యొక్క మృదువైన ఘనత్వం, మరియు బ్లూబెర్రీల ప్రకాశవంతమైన ఆమ్లత్వం. ఇది భారంగా కాకుండా సమతుల్యంగా రుచించాలి; మృదువైన దేహం, చల్లటి ముగింపు, మరియు ప్రోటీన్ ఆధారాన్ని సజీవంగా ఉంచేంత ఫల రుచి ఉండాలి. సరిగ్గా బ్లెండ్ చేస్తే, ఇది తీపితో రాజీపడిన పానీయంలా కాకుండా, ఖచ్చితమైన ఆధునిక రికవరీ షేక్లా తాగడానికి అనిపిస్తుంది.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
వంటకం వర్గం: ప్రోటీన్ షేక్
వంటశైలి లేదా మూలం: సమకాలీన
కోర్స్ రకం: పానీయం
దిగుబడి: 1 సర్వింగ్
సర్వింగ్ పరిమాణం: 266 g
సిద్ధం చేసే సమయం: 5 నిమిషాలు
వండే సమయం: 0 నిమిషాలు
మొత్తం సమయం: 5 నిమిషాలు
కష్టతర స్థాయి: సులభం
పరికరాలు
హై-స్పీడ్ బ్లెండర్
డిజిటల్ స్కేల్
పొడవైన సర్వింగ్ గ్లాస్
పదార్థాలు
170 g నీరు
50 g బ్లూబెర్రీలు
16 g పీనట్ బట్టర్
30 g వెయ్ ఐసోలేట్ ప్రోటీన్ పౌడర్
విధానం
1. ముందుగా బ్లెండర్లో నీరు పోయండి. తర్వాత బ్లూబెర్రీలు, ఆపై పీనట్ బట్టర్, చివరగా వెయ్ ఐసోలేట్ ప్రోటీన్ పౌడర్ జోడించండి. ఈ క్రమం మరింత మృదువైన బ్లెండ్కు సహాయపడుతుంది మరియు పొడి గడ్డలు ఏర్పడటాన్ని తగ్గిస్తుంది.
2. 30 నుంచి 45 సెకన్ల పాటు హై స్పీడ్పై బ్లెండ్ చేయండి; పూర్తిగా ఎమల్సిఫై అయి, ఎక్కడా పౌడర్ చుక్కలు కనిపించకుండా, సమానమైన ఊదా-నీలం రంగులోకి రావాలి. టెక్స్చర్ మెరుస్తూ, ద్రవరూపంగా, స్వల్పంగా గాలి కలిసినట్టుగా ఉండాలి; నురుగుగా కాకూడదు.
3. బ్లెండర్ ఆపి షేక్ దేహాన్ని పరిశీలించండి. పీనట్ బట్టర్ ఏదైనా పక్కలకానీ అడుగుభాగానికానీ అంటుకుని ఉంటే, మిశ్రమం పూర్తిగా ఏకరూపంగా అయ్యే వరకు మరో 10 సెకన్లు బ్లెండ్ చేయండి.
4. వెంటనే సర్వింగ్ గ్లాస్లో పోయండి. సిద్ధమైన షేక్ చల్లగా, మృదువుగా, సమంగా కలిసిన స్థితిలో ఉండాలి; విడిపోవడం ఉండకూడదు.
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
చల్లబరిచిన పొడవైన గ్లాస్లో వెంటనే సర్వ్ చేయండి. పైభాగం శుభ్రంగా ఉండాలి మరియు దేహం అపారదర్శకంగా, స్వల్ప మెరుపుతో, సమతుల్యంగా తాగదగిన మందంతో ఉండాలి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
పీనట్ బట్టర్ పూర్తిగా చెలరేగేలా చేయడానికి హై-స్పీడ్ బ్లెండర్ ఉపయోగించండి; బలహీనమైన బ్లెండింగ్ వల్ల షేక్ గరుకుగా మరియు నిస్సారంగా మిగులుతుంది. ప్రోటీన్ పౌడర్ను చివర్లో జోడించండి, అప్పుడు అది సమంగా హైడ్రేట్ అవుతుంది మరియు బ్లేడ్ హౌసింగ్కు అంటుకోదు. బ్లూబెర్రీలు ఫ్రోజన్ అయితే, షేక్ మరింత మందంగా మరియు చల్లగా అవుతుంది, కానీ బ్లెండ్ చేసే సమయం మాత్రం చిన్నదిగా, నియంత్రితంగా ఉండాలి.