خانه / world / قاره آمریکا / ایالات متحده آمریکا / شیک پروتئینی وی با بلوبری و کره بادام‌زمینی

شیک پروتئینی وی با بلوبری و کره بادام‌زمینی

شیک پروتئینی وی با بلوبری و کره بادام‌زمینی
ثبت‌شده توسط @jaclynmbaker | 2 کاربر این غذا را پسندیده‌اند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کرده‌اند

اطلاعات تغذیه‌ای

در هر وعده 266 گرمی

٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری

کالری 220 kcal
11% DV
کل چربی 8.0g
12% DV
چربی تک‌غیراشباع3.5g
چربی چندغیراشباع2.0g
چربی اشباع1.5g
کل کربوهیدرات 13.0g
4% DV
فیبر2.0g
نشاسته2.0g
قند7.0g
پروتئین 27.0g
54% DV
پروتئین حیوانی24.0g
پروتئین گیاهی3.0g

درباره

شیک پروتئینی تهیه‌شده با پودر وی ایزوله، کره بادام‌زمینی و بلوبری؛ گزینه‌ای سریع و سیرکننده با ۲۲۰ کالری در هر وعده.

مواد تشکیل‌دهنده

ویتامین‌ها و مواد معدنی

ویتامین‌ها

ماده مغذیمقدار٪DVنیمه‌عمر
کولین35.0mg6%
ویتامین A2.0mcg0%
تیامین (ویتامین B1)0.1mg8%
ویتامین B120.8mcg33%
ریبوفلاوین (ویتامین B2)0.2mg15%
نیاسین (ویتامین B3)1.5mg9%
اسید پانتوتنیک (ویتامین B5)0.6mg12%
ویتامین B60.1mg6%
بیوتین (ویتامین B7)2.0mcg7%
فولات (ویتامین B9)12.0mcg3%
ویتامین C4.0mg4%
ویتامین D0.1mcg1%
ویتامین E1.8mg12%
ویتامین K10.0mcg8%

مواد معدنی

ماده مغذیمقدار٪DVنیمه‌عمر
کلسیم120.0mg12%
کروم2.0mcg6%
مس0.2mcg0%
ید10.0mcg7%
آهن0.8mg4%
منیزیم35.0mg8%
منگنز0.3mg13%
مولیبدن8.0mcg18%
فسفر180.0mg26%
پتاسیم220.0mg5%
سلنیوم18.0mcg33%
سدیم120.0mg5%
روی1.2mg11%

شیک وی با بلوبری و کره بادام‌زمینی

یادداشت


این شیک بر پایه خویشتن‌داری ساخته شده است: وی خالص، غنای آرام کره بادام‌زمینی، و اسیدیته روشن بلوبری. باید طعمی متعادل داشته باشد، نه سنگین؛ با بافتی نرم، پایانی خنک، و آن‌قدر شخصیت میوه‌ای که پایه پروتئینی را زنده نگه دارد. اگر به‌درستی مخلوط شود، بیشتر شبیه یک شیک ریکاوری دقیق و مدرن نوشیده می‌شود تا یک مصالحه شیرین‌شده.

اطلاعات اصلی دستور


  • دسته غذا: شیک پروتئینی

  • آشپزی یا خاستگاه: معاصر

  • نوع وعده: نوشیدنی

  • بازده: 1 وعده

  • اندازه هر وعده: 266 g

  • زمان آماده‌سازی: 5 دقیقه

  • زمان پخت: 0 دقیقه

  • زمان کل: 5 دقیقه

  • درجه سختی: آسان


  • تجهیزات


  • مخلوط‌کن پرسرعت

  • ترازوی دیجیتال

  • لیوان بلند سرو


  • مواد لازم


  • 170 g آب

  • 50 g بلوبری

  • 16 g کره بادام‌زمینی

  • 30 g پودر پروتئین وی ایزوله


  • روش تهیه


  • 1. ابتدا آب را داخل مخلوط‌کن بریزید. بلوبری را اضافه کنید، سپس کره بادام‌زمینی و بعد پودر پروتئین وی ایزوله را بیفزایید. این ترتیب به مخلوطی نرم‌تر کمک می‌کند و از ایجاد توده‌های خشک جلوگیری می‌کند.

  • 2. با سرعت بالا به مدت 30 تا 45 ثانیه مخلوط کنید، تا کاملاً امولسیون شود و رنگی یکنواخت بنفش-آبی پیدا کند، بدون هیچ ذره قابل‌مشاهده‌ای از پودر. بافت باید براق، روان، و کمی هوادهی‌شده باشد، نه کف‌آلود.

  • 3. مخلوط‌کن را متوقف کنید و غلظت شیک را بررسی کنید. اگر مقداری کره بادام‌زمینی روی دیواره‌ها یا کف باقی مانده است، 10 ثانیه دیگر مخلوط کنید تا ترکیب کاملاً یکدست شود.

  • 4. بلافاصله در لیوان سرو بریزید. شیک نهایی باید خنک، نرم، و به‌طور یکنواخت معلق باشد، بدون هیچ‌گونه جداشدگی.


  • چیدمان و سرو


    بلافاصله در یک لیوان بلندِ خنک سرو کنید. سطح باید تمیز و بافت کدر باشد، با جلایی ملایم و غلظتی متعادل و نوشیدنی‌پسند.

    یادداشت‌های حرفه‌ای


    برای پخش کامل کره بادام‌زمینی از مخلوط‌کن پرسرعت استفاده کنید؛ مخلوط‌کردن ضعیف‌تر، شیک را زبر و کدر می‌کند. پودر پروتئین را در آخر اضافه کنید تا به‌طور یکنواخت آب‌گیری شود و به محفظه تیغه نچسبد. اگر بلوبری یخ‌زده باشد، شیک غلیظ‌تر و سردتر می‌شود، اما زمان مخلوط‌کردن باید همچنان کوتاه و کنترل‌شده باقی بماند.
    کتوکم‌کربوهیدراتبدون گلوتنمتعادل
    دانلود از App Store