מיץ תפוזים עם קרח
נרשם על ידי @leo | 0 משתמשים אהבו את המזון הזה | 0 משתמשים שמרו את המזון הזה
ערכים תזונתיים
למנה של 260 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
112 kcal
6% DV
סך השומן
0.5g
1% DV
שומן חד בלתי רווי0.1g
שומן רב בלתי רווי0.1g
שומן רווי0.1g
סך הפחמימות
26.0g
9% DV
סיבים תזונתיים0.5g
עמילן3.5g
סוכרים22.0g
חלבון
1.7g
3% DV
חלבון מן הצומח1.7g
אודות
כוס מיץ תפוזים המוגשת עם קרח. רוב הקלוריות מגיעות מפחמימות וסוכרי פרי טבעיים, עם כמות מתונה של ויטמין C ואשלגן.
רכיבים
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 18.0mg | 3% | |
| ויטמין A | 25.0mcg | 3% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.2mg | 17% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.1mg | 8% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.7mg | 4% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.5mg | 10% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 6% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 65.0mcg | 16% | |
| ויטמין C | 110.0mg | 122% | |
| ויטמין E | 0.4mg | 3% | |
| ויטמין K | 0.2mcg | 0% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 24.0mg | 2% | |
| נחושת | 90.0mcg | 10% | |
| ברזל | 0.4mg | 2% | |
| מגנזיום | 24.0mg | 6% | |
| זרחן | 38.0mg | 5% | |
| אשלגן | 440.0mg | 9% | |
| סלניום | 1.0mcg | 2% | |
| נתרן | 4.0mg | 0% | |
| אבץ | 0.1mg | 1% |
מיץ תפוזים על קרח
הערת פתיחה
זהו הביטוי הפשוט ביותר לרעננות הדרית: קר, נקי ומוגדר בחדות. הקרח ממתן את מתיקות המיץ ומרים את הארומה שלו, בעוד שהמשקה הסופי נשאר חיוני ולא מדולל. הדיוק חשוב כאן, כי עם כל כך מעט מרכיבים, הטמפרטורה והיחס ביניהם קובעים את כל החוויה.
עיקרי המתכון
קטגוריית מנה: משקה
מטבח או מקור: אוניברסלי
סוג מנה: רענון
תפוקה: מנה אחת
גודל מנה: 260 g
זמן הכנה: 2 דקות
זמן בישול: 0 דקות
זמן כולל: 2 דקות
רמת קושי: קל
ציוד
כוס גבוהה אחת, בקיבולת 300 g
ג'יגר או משקל דיגיטלי
כף ערבוב
מרכיבים
מיץ תפוזים, מצונן: 200 g
קרח: 60 g
אופן ההכנה
הגשה ועיצוב
הגישו בכוס מיד לאחר הערבוב. המשקה צריך להיראות כתום צלול וחי, עם הקרח מרחף לכל אורכו, קר למגע ורענן בחך.
הערות מקצועיות
השתמשו במיץ מקורר היטב כדי שהקרח לא יעבוד קשה מדי בתוך המשקה. האיזון תלוי באיפוק: ערבוב רב מדי מקהה את ההדרים, בעוד שמעט מדי ערבוב משאיר את הטמפרטורה לא אחידה.
טבעוניצמחוניללא גלוטןללא מוצרי חלבמאוזן