Dầu cọ nhân là dầu ăn giàu chất béo, cung cấp 862 calo mỗi 100g và có vitamin E. Thường dùng trong bánh kẹo, chiên rán và thực phẩm chế biến.
Dầu cọ nhân là một loại dầu thực vật nhiệt đới được chiết xuất từ hạt (nhân) của quả cọ dầu. Dầu ở trạng thái bán rắn ở nhiệt độ phòng, có hương vị nhẹ đến hơi bùi, và thường được dùng trong bánh kẹo, đồ nướng, chiên rán và thực phẩm chế biến.
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Vitamin E | 15.0mg | 100% | |
| Vitamin K | 8.0mcg | 7% |



































