rissiesous
Rissiesous is 'n pittige speserysous vir hitte en geur. Dit het 93 kalorieë per 100 g en verskaf vitamien A.
Oor
Rissiesous is 'n soet, suur en effens pittige speserysous wat van rissies, asyn, suiker en geurmiddels gemaak word. Dit word algemeen gebruik as 'n doopsous, glaseersous of geurversterker vir vleis, seekos, noedels en roerbraai-geregte.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
93 kcal
5% DV
Totale vet
0.2g
0% DV
Tiamien (B1)0.1g
Totale koolhidrate
23.1g
8% DV
Folaat (B9)0.7g
Vitamien B1219.0g
Biotien (B7)3.4g
Proteïen
0.6g
1% DV
Plantproteïen0.6g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 1.0mg | 0% | |
| Vitamien A | 8.0mcg | 1% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasien (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamien B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folaat (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamien C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamien E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamien K | 0.2mcg | 0% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 7.0mg | 1% | |
| Koper | 20.0mcg | 2% | |
| Yster | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 4.0mg | 1% | |
| Fosfor | 10.0mg | 1% | |
| Kalium | 72.0mg | 2% | |
| Selenium | 0.2mcg | 0% | |
| Natrium | 1060.0mg | 46% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |
Resepte met rissiesous (4)
Gebraaide rys met eier, tofu, ui, sprietuie en sous
560 kcal
Gelaaide skyfies met geroosterde hoender, mieliesalsa, ingelegde rooi-ui, suurroom en chilisous
910 kcal
Soetrissie-gebraaide hoender-rysbak met gestoofde aartappel
760 kcal
Varkbraai in chili-knoffelmarinade
2550 kcal