sauce chili
La sauce chili est un condiment épicé pour relever les plats. Elle apporte 93 calories pour 100 g et fournit de la vitamine A.
À propos
La sauce chili est un condiment sucré, acidulé et légèrement piquant, préparé à base de piments, de vinaigre, de sucre et d’assaisonnements. Elle s’utilise couramment comme sauce pour tremper, glaçage ou exhausteur de goût pour les viandes, les fruits de mer, les nouilles et les plats sautés.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
93 kcal
5% DV
Lipides totaux
0.2g
0% DV
Thiamine (B1)0.1g
Glucides totaux
23.1g
8% DV
Folates (B9)0.7g
Vitamine B1219.0g
Biotine (B7)3.4g
Protéines
0.6g
1% DV
Protéines végétales0.6g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 1.0mg | 0% | |
| Vitamine A | 8.0mcg | 1% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacine (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamine B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folates (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamine C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamine E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamine K | 0.2mcg | 0% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 7.0mg | 1% | |
| Cuivre | 20.0mcg | 2% | |
| Fer | 0.4mg | 2% | |
| Magnésium | 4.0mg | 1% | |
| Phosphore | 10.0mg | 1% | |
| Potassium | 72.0mg | 2% | |
| Sélénium | 0.2mcg | 0% | |
| Sodium | 1060.0mg | 46% | |
| Zinc | 0.1mg | 1% |
Recettes avec sauce chili (4)
Riz frit aux œufs et tofu
560 kcal
Frites garnies au poulet grillé, salsa de maïs, oignon rouge mariné, crème aigre et sauce chili
910 kcal
Bol de riz au poulet frit sauce sweet chili et pommes de terre braisées
760 kcal
Rôti de porc mariné au chili et à l’ail
2550 kcal