chilisaus
Chilisaus er et sterkt krydder som gir varme og smak. Den har 93 kalorier per 100 g og gir vitamin A.
Om
Chilisaus er et søtt, syrlig og mildt sterkt krydder laget av chilipepper, eddik, sukker og krydder. Den brukes ofte som dipp, glasur eller smaksforsterker til kjøtt, sjømat, nudler og wokretter.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
93 kcal
5% DV
Totalt fett
0.2g
0% DV
Tiamin0.1g
Totalt karbohydrat
23.1g
8% DV
Folat0.7g
Vitamin B1219.0g
Biotin3.4g
Protein
0.6g
1% DV
Planteprotein0.6g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 1.0mg | 0% | |
| Vitamin A | 8.0mcg | 1% | |
| Tiamin | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 0.2mg | 1% | |
| Pantotensyre | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamin C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.2mcg | 0% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 7.0mg | 1% | |
| Kobber | 20.0mcg | 2% | |
| Jern | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 4.0mg | 1% | |
| Fosfor | 10.0mg | 1% | |
| Kalium | 72.0mg | 2% | |
| Selen | 0.2mcg | 0% | |
| Natrium | 1060.0mg | 46% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |
Oppskrifter med chilisaus (4)
Stekt ris med egg, tofu, løk, vårløk og saus
560 kcal
Loaded fries med grillet kylling, maissalsa, syltet rødløk, rømme og chilisaus
910 kcal
Risbolle med fritert kylling i sweet chili og braisert potet
760 kcal
Svinestek marinert med chili og hvitløk
2550 kcal