chilli omáčka
Chilli omáčka je pikantní dochucovadlo pro ostrost i chuť. Má 93 kalorií na 100 g a dodává vitamin A.
O jídle
Chilli omáčka je sladká, nakyslá a jemně pálivá omáčka z chilli papriček, octa, cukru a koření. Běžně se používá jako dip, glazura nebo dochucovadlo k masu, mořským plodům, nudlím a stir-fry pokrmům.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
93 kcal
5% DV
Celkový tuk
0.2g
0% DV
thiamin0.1g
Celkové sacharidy
23.1g
8% DV
folát0.7g
vitamin B1219.0g
biotin3.4g
Bílkoviny
0.6g
1% DV
Rostlinné bílkoviny0.6g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 1.0mg | 0% | |
| vitamin A | 8.0mcg | 1% | |
| thiamin | 0.0mg | 1% | |
| riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| niacin | 0.2mg | 1% | |
| kyselina pantothenová | 0.1mg | 1% | |
| vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| folát | 2.0mcg | 1% | |
| vitamin C | 2.0mg | 2% | |
| vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| vitamin K | 0.2mcg | 0% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 7.0mg | 1% | |
| měď | 20.0mcg | 2% | |
| železo | 0.4mg | 2% | |
| hořčík | 4.0mg | 1% | |
| fosfor | 10.0mg | 1% | |
| draslík | 72.0mg | 2% | |
| selen | 0.2mcg | 0% | |
| sodík | 1060.0mg | 46% | |
| zinek | 0.1mg | 1% |
Recepty s ingrediencí chilli omáčka (4)
Smažená rýže s vejcem a tofu
560 kcal
Naložené hranolky s grilovaným kuřetem, kukuřičnou salsou, nakládanou červenou cibulí, zakysanou smetanou a chilli omáčkou
910 kcal
Rýžová miska se smaženým kuřetem ve sweet chilli omáčce a dušenými bramborami
760 kcal
Vepřová pečeně marinovaná v chilli a česneku
2550 kcal