molho de pimenta
Molho de pimenta é um condimento picante para dar sabor e ardor. Tem 93 calorias por 100g e fornece vitamina A.
Sobre
Molho de pimenta é um condimento doce, ácido e levemente picante feito com pimentas, vinagre, açúcar e temperos. É muito usado como molho para mergulhar, glaceado ou reforço de sabor em carnes, frutos do mar, noodles e pratos salteados.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
93 kcal
5% DV
Gordura total
0.2g
0% DV
Tiamina (B1)0.1g
Hidratos de carbono totais
23.1g
8% DV
Folato (B9)0.7g
Vitamina B1219.0g
Biotina (B7)3.4g
Proteína
0.6g
1% DV
Proteína vegetal0.6g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 1.0mg | 0% | |
| Vitamina A | 8.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folato (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.2mcg | 0% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 7.0mg | 1% | |
| Cobre | 20.0mcg | 2% | |
| Ferro | 0.4mg | 2% | |
| Magnésio | 4.0mg | 1% | |
| Fósforo | 10.0mg | 1% | |
| Potássio | 72.0mg | 2% | |
| Selénio | 0.2mcg | 0% | |
| Sódio | 1060.0mg | 46% | |
| Zinco | 0.1mg | 1% |
Receitas com molho de pimenta (4)
Arroz frito com ovo, tofu, cebola, cebolinha e molho
560 kcal
Batatas fritas carregadas com frango grelhado, salsa de milho, cebola roxa em conserva, creme azedo e molho de chili
910 kcal
Tigela de arroz com frango frito ao molho sweet chili e batata braseada
760 kcal
Lombo de porco marinado com chili e alho
2550 kcal