salsa de chile
La salsa de chile es un condimento picante para dar sabor y calor. Aporta 93 calorías por 100 g y destaca por su vitamina A.
Acerca de
La salsa de chile es un condimento dulce, ácido y ligeramente picante elaborado con chiles, vinagre, azúcar y condimentos. Se usa habitualmente como salsa para mojar, glaseado o potenciador de sabor en carnes, mariscos, fideos y salteados.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
93 kcal
5% DV
Grasa total
0.2g
0% DV
Tiamina (B1)0.1g
Carbohidratos totales
23.1g
8% DV
Folato (B9)0.7g
Vitamina B1219.0g
Biotina (B7)3.4g
Proteína
0.6g
1% DV
Proteína vegetal0.6g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 1.0mg | 0% | |
| Vitamina A | 8.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folato (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.2mcg | 0% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 7.0mg | 1% | |
| Cobre | 20.0mcg | 2% | |
| Hierro | 0.4mg | 2% | |
| Magnesio | 4.0mg | 1% | |
| Fósforo | 10.0mg | 1% | |
| Potasio | 72.0mg | 2% | |
| Selenio | 0.2mcg | 0% | |
| Sodio | 1060.0mg | 46% | |
| Zinc | 0.1mg | 1% |
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