čili omáčka
Čili omáčka je pikantná dochucovacia omáčka na pridanie štipľavosti a chuti. Má 93 kalórií na 100 g a obsahuje vitamín A.
O jedle
Čili omáčka je sladká, kyslastá a jemne pikantná dochucovacia omáčka z čili papričiek, octu, cukru a korenín. Bežne sa používa ako dip, glazúra alebo zvýraznenie chuti pre mäso, morské plody, rezance a jedlá pripravované na panvici.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
93 kcal
5% DV
Celkové tuky
0.2g
0% DV
Tiamín0.1g
Celkové sacharidy
23.1g
8% DV
Folát0.7g
Vitamín B1219.0g
Biotín3.4g
Bielkoviny
0.6g
1% DV
Rastlinné bielkoviny0.6g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 1.0mg | 0% | |
| Vitamín A | 8.0mcg | 1% | |
| Tiamín | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavín | 0.0mg | 2% | |
| Niacín | 0.2mg | 1% | |
| Kyselina pantoténová | 0.1mg | 1% | |
| Vitamín B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folát | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamín C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamín E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamín K | 0.2mcg | 0% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 7.0mg | 1% | |
| Meď | 20.0mcg | 2% | |
| Železo | 0.4mg | 2% | |
| Horčík | 4.0mg | 1% | |
| Fosfor | 10.0mg | 1% | |
| Draslík | 72.0mg | 2% | |
| Selén | 0.2mcg | 0% | |
| Sodík | 1060.0mg | 46% | |
| Zinok | 0.1mg | 1% |
Recepty s ingredienciou čili omáčka (4)
Vyprážaná ryža s vajcom a tofu
560 kcal
Naložené hranolky s grilovaným kuracím mäsom, kukuričnou salsou, nakladanou červenou cibuľou, kyslou smotanou a chilli omáčkou
910 kcal
Ryžová miska s vyprážaným kuracím mäsom v sweet chili omáčke a duseným zemiakom
760 kcal
Bravčová pečienka marinovaná v chilli a cesnaku
2550 kcal