tšillikaste
Tšillikaste on vürtsikas maitseaine kuumuse ja maitse lisamiseks. See annab 93 kcal 100 g kohta ja sisaldab A-vitamiini.
Teave
Tšillikaste on magus, hapukas ja kergelt vürtsikas maitseaine, mida valmistatakse tšillipiprast, äädikast, suhkrust ja maitseainetest. Seda kasutatakse sageli dipikastmena, glasuurina või maitse tugevdamiseks liha-, mereanni-, nuudli- ja vokiroogades.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
93 kcal
5% DV
Rasvad kokku
0.2g
0% DV
tiamiin (B1-vitamiin)0.1g
Süsivesikud kokku
23.1g
8% DV
folaat (B9-vitamiin)0.7g
B12-vitamiin19.0g
biotiin (B7-vitamiin)3.4g
Valk
0.6g
1% DV
Taimne valk0.6g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 1.0mg | 0% | |
| A-vitamiin | 8.0mcg | 1% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 1% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.0mg | 2% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.2mg | 1% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.1mg | 1% | |
| B6-vitamiin | 0.0mg | 2% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 2.0mcg | 1% | |
| C-vitamiin | 2.0mg | 2% | |
| E-vitamiin | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamiin | 0.2mcg | 0% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 7.0mg | 1% | |
| vask | 20.0mcg | 2% | |
| raud | 0.4mg | 2% | |
| magneesium | 4.0mg | 1% | |
| fosfor | 10.0mg | 1% | |
| kaalium | 72.0mg | 2% | |
| seleen | 0.2mcg | 0% | |
| naatrium | 1060.0mg | 46% | |
| tsink | 0.1mg | 1% |
Retseptid koostisosaga tšillikaste (4)
Praetud riis muna, tofu, sibula, rohelise sibula ja kastmega
560 kcal
Kanaga friikartulid grillkanaga
910 kcal
Magusa tšilli praekana riisikauss hautatud kartuliga
760 kcal
Tšilli-küüslaugumarinaadis seapraad
2550 kcal