čili omaka
Čili omaka je pikantna začimba za več topline in okusa. Vsebuje 93 kalorij na 100 g in prispeva vitamin A.
O tem
Čili omaka je sladka, kiselkasta in blago pekoča začimba iz čili paprik, kisa, sladkorja in začimb. Pogosto jo uporabljamo kot omako za pomakanje, glazuro ali dodatek za več okusa pri mesu, morskih sadežih, rezancih in jedeh iz voka.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
93 kcal
5% DV
Skupne maščobe
0.2g
0% DV
Tiamin0.1g
Skupni ogljikovi hidrati
23.1g
8% DV
Folna kislina0.7g
Vitamin B1219.0g
Biotin3.4g
Beljakovine
0.6g
1% DV
Rastlinske beljakovine0.6g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 1.0mg | 0% | |
| Vitamin A | 8.0mcg | 1% | |
| Tiamin | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 0.2mg | 1% | |
| Pantotenska kislina | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folna kislina | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamin C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.2mcg | 0% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 7.0mg | 1% | |
| Baker | 20.0mcg | 2% | |
| Železo | 0.4mg | 2% | |
| Magnezij | 4.0mg | 1% | |
| Fosfor | 10.0mg | 1% | |
| Kalij | 72.0mg | 2% | |
| Selen | 0.2mcg | 0% | |
| Natrij | 1060.0mg | 46% | |
| Cink | 0.1mg | 1% |
Recepti z čili omaka (4)
Pražen riž z jajcem, tofujem, čebulo, mlado čebulo in omako
560 kcal
Obloženi krompirček s piščancem na žaru, koruzno salso, vloženo rdečo čebulo, kislo smetano in čilijevo omako
910 kcal
Riževa skleda z ocvrtim piščancem v sladki čili omaki in dušenim krompirjem
760 kcal
Svinjska pečenka, marinirana s čilijem in česnom
2550 kcal