σάλτσα τσίλι
Η σάλτσα τσίλι είναι πικάντικο καρύκευμα για ένταση και γεύση. Έχει 93 θερμίδες ανά 100g και προσφέρει βιταμίνη A.
Σχετικά
Η σάλτσα τσίλι είναι ένα γλυκόξινο και ήπια πικάντικο καρύκευμα από πιπεριές τσίλι, ξίδι, ζάχαρη και καρυκεύματα. Χρησιμοποιείται συχνά ως σάλτσα για ντιπ, γλάσο ή ενισχυτικό γεύσης για κρέατα, θαλασσινά, νουντλς και stir-fry.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
93 kcal
5% DV
Συνολικά λιπαρά
0.2g
0% DV
Θειαμίνη (Β1)0.1g
Συνολικοί υδατάνθρακες
23.1g
8% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)0.7g
Βιταμίνη B1219.0g
Βιοτίνη (Β7)3.4g
Πρωτεΐνη
0.6g
1% DV
Φυτική πρωτεΐνη0.6g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 1.0mg | 0% | |
| Βιταμίνη A | 8.0mcg | 1% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 1% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.0mg | 2% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.2mg | 1% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.1mg | 1% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.0mg | 2% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 2.0mcg | 1% | |
| Βιταμίνη C | 2.0mg | 2% | |
| Βιταμίνη E | 0.2mg | 1% | |
| Βιταμίνη K | 0.2mcg | 0% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 7.0mg | 1% | |
| Χαλκός | 20.0mcg | 2% | |
| Σίδηρος | 0.4mg | 2% | |
| Μαγνήσιο | 4.0mg | 1% | |
| Φώσφορος | 10.0mg | 1% | |
| Κάλιο | 72.0mg | 2% | |
| Σελήνιο | 0.2mcg | 0% | |
| Νάτριο | 1060.0mg | 46% | |
| Ψευδάργυρος | 0.1mg | 1% |
Συνταγές με σάλτσα τσίλι (4)
Τηγανητό ρύζι με αυγό και τόφου
560 kcal
Loaded fries με ψητό κοτόπουλο, σάλσα καλαμποκιού, πίκλα κόκκινου κρεμμυδιού, ξινή κρέμα και σάλτσα τσίλι
910 kcal
Μπολ ρυζιού με τηγανητό κοτόπουλο sweet chili και μπρεζέ πατάτα
760 kcal
Χοιρινό ρολό μαριναρισμένο με τσίλι και σκόρδο
2550 kcal