čili padažas
Čili padažas – aštrus pagardas skoniui ir kaitrai suteikti. 100 g turi 93 kcal, o vitaminas A yra vienas iš išsiskiriančių maistinių elementų.
Apie
Čili padažas – saldžiarūgštis ir švelniai aštrus pagardas, gaminamas iš čili pipirų, acto, cukraus ir prieskonių. Jis dažnai naudojamas kaip mirkomasis padažas, glajus arba skonio stipriklis mėsos, jūrų gėrybių, makaronų patiekalams ir kepiniams keptuvėje.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
93 kcal
5% DV
Iš viso riebalų
0.2g
0% DV
Tiaminas (B1)0.1g
Iš viso angliavandenių
23.1g
8% DV
Folatai (B9)0.7g
Vitaminas B1219.0g
Biotinas (B7)3.4g
Baltymai
0.6g
1% DV
Augaliniai baltymai0.6g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 1.0mg | 0% | |
| Vitaminas A | 8.0mcg | 1% | |
| Tiaminas (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacinas (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitaminas B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folatai (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Vitaminas C | 2.0mg | 2% | |
| Vitaminas E | 0.2mg | 1% | |
| Vitaminas K | 0.2mcg | 0% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 7.0mg | 1% | |
| Varis | 20.0mcg | 2% | |
| Geležis | 0.4mg | 2% | |
| Magnis | 4.0mg | 1% | |
| Fosforas | 10.0mg | 1% | |
| Kalis | 72.0mg | 2% | |
| Selenas | 0.2mcg | 0% | |
| Natris | 1060.0mg | 46% | |
| Cinkas | 0.1mg | 1% |
Receptai su čili padažas (4)
Kepti ryžiai su kiaušiniu ir tofu
560 kcal
Bulvytės fri su kepta vištiena, kukurūzų salsa, marinuotais raudonaisiais svogūnais, grietine ir čili padažu
910 kcal
Ryžių dubenėlis su saldžiai aitria kepta vištiena ir troškintomis bulvėmis
760 kcal
Česnakais ir čili marinuotas kiaulienos kepsnys
2550 kcal