לחם הוא מזון בסיסי מדגנים עם 265 קלוריות ל-100 גרם וחומצה פולית (B9). מתאים לכריכים, טוסט וליווי ארוחות.
לחם הוא מאפה בסיסי שמכינים מקמח, מים ובדרך כלל משמרים או מחומר התפחה אחר. יש לו טעם עדין ומעט מלוח, והוא משמש לעיתים קרובות לכריכים, לטוסט וכתוספת לארוחות.
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 14.6mg | 3% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.5mg | 42% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.3mg | 23% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 4.9mg | 31% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.4mg | 8% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 6% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 127.0mcg | 32% | |
| ויטמין E | 0.2mg | 1% | |
| ויטמין K | 0.3mcg | 0% |
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 144.0mg | 14% | |
| נחושת | 120.0mcg | 13% | |
| ברזל | 3.6mg | 20% | |
| מגנזיום | 25.0mg | 6% | |
| זרחן | 87.0mg | 12% | |
| אשלגן | 115.0mg | 2% | |
| סלניום | 28.0mcg | 51% | |
| נתרן | 491.0mg | 21% | |
| אבץ | 0.8mg | 7% |














































