Kalcijev citrat je kalcijeva sol citronske kisline za dopolnila in obogatena živila. Ima 0 kalorij na 100 g ter zagotavlja kalcij.
Kalcijev citrat je kalcijeva sol citronske kisline, ki se pogosto uporablja kot prehransko dopolnilo in aditiv za živila. Ima blag, rahlo kiselkast okus, vendar se pri kuhanju običajno ne uporablja kot sestavina za aromo.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 21100.0mg | 2110% |