цитрат кальция
Цитрат кальция — соль кальция, которую используют в добавках и обогащённых продуктах. Содержит 0 ккал на 100 г и даёт кальций.
О блюде
Цитрат кальция — это кальциевая соль лимонной кислоты, которую обычно используют как пищевую добавку и ингредиент для обогащения продуктов. У него мягкий, слегка кисловатый вкус, но в кулинарии его обычно не применяют как вкусовой ингредиент.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
0 kcal
0% DV
Всего жиров
0.0g
0% DV
Всего углеводов
0.0g
0% DV
Белок
0.0g
0% DV
Витамины и минералы
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 21100.0mg | 2110% |
Рецепты с цитрат кальция (1)
