Kalsium sitrat adalah garam kalsium untuk suplemen dan pangan fortifikasi. Mengandung 0 kalori per 100g dan menyediakan kalsium.
Kalsium sitrat adalah garam kalsium dari asam sitrat yang umum digunakan sebagai suplemen makanan dan bahan tambahan pangan. Rasanya ringan, sedikit asam, dan biasanya tidak digunakan sebagai bahan perasa dalam masakan.
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 21100.0mg | 2110% |