Calciumcitraat is een calciumzout voor supplementen en verrijkte voeding. Het bevat 0 calorieën per 100 g en levert calcium.
Calciumcitraat is een calciumzout van citroenzuur, dat vaak wordt gebruikt als voedingssupplement en voedingsadditief. Het heeft een milde, licht zure smaak en wordt doorgaans niet gebruikt als smaakmaker in de keuken.
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 21100.0mg | 2110% |