سیترات کلسیم نمک کلسیمِ اسید سیتریک است که در مکملها و غذاهای غنیشده به کار میرود. در هر 100 گرم 0 کالری دارد و کلسیم فراهم میکند.
سیترات کلسیم نمک کلسیمیِ اسید سیتریک است که معمولاً بهعنوان مکمل غذایی و افزودنی خوراکی استفاده میشود. طعمی ملایم و کمی ترش دارد، اما معمولاً بهعنوان ماده طعمدهنده در آشپزی به کار نمیرود.
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 21100.0mg | 2110% |