కాల్షియం సిట్రేట్ సిట్రిక్ ఆమ్లపు కాల్షియం ఉప్పు. 100గ్రాకు 0 కేలరీలు ఉంటాయి మరియు కాల్షియాన్ని అందిస్తుంది; సప్లిమెంట్లు, ఫోర్టిఫైడ్ ఆహారాల్లో వాడుతారు.
కాల్షియం సిట్రేట్ అనేది సిట్రిక్ ఆమ్లపు కాల్షియం ఉప్పు. దీనిని సాధారణంగా ఆహార సప్లిమెంట్గా మరియు ఫుడ్ అడిటివ్గా ఉపయోగిస్తారు. దీనికి మృదువైన, స్వల్ప పులుపు రుచి ఉంటుంది, కానీ వంటల్లో రుచికోసం ఉపయోగించే పదార్థంగా ఇది సాధారణంగా వాడబడదు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 21100.0mg | 2110% |