કેલ્શિયમ સિટ્રેટ
કેલ્શિયમ સિટ્રેટ સિટ્રિક એસિડનું કેલ્શિયમ લવણ છે, જે સપ્લિમેન્ટ અને ફોર્ટિફાઇડ ખોરાકમાં વપરાય છે. 100 ગ્રામમાં 0 કેલરી અને કેલ્શિયમ આપે છે.
વિશે
કેલ્શિયમ સિટ્રેટ સિટ્રિક એસિડનું કેલ્શિયમ લવણ છે, જે સામાન્ય રીતે આહાર પૂરક અને ખાદ્ય ઉમેરક તરીકે વપરાય છે. તેનો સ્વાદ હળવો અને થોડો ખાટો હોય છે, પરંતુ રસોઈમાં તેને સામાન્ય રીતે સ્વાદ માટેના ઘટક તરીકે વપરાતો નથી.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
0 kcal
0% DV
કુલ ચરબી
0.0g
0% DV
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
0.0g
0% DV
પ્રોટીન
0.0g
0% DV
વિટામિન અને ખનિજો
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 21100.0mg | 2110% |
કેલ્શિયમ સિટ્રેટ સાથેની રેસીપી (1)
