ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸਿਟਰੇਟ
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸਿਟਰੇਟ ਸਿਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਲਵਣ ਹੈ, ਜੋ ਸਪਲੀਮੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 0 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸਿਟਰੇਟ ਸਿਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਲਵਣ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਅਤੇ ਫੂਡ ਐਡੀਟਿਵ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਖੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
0 kcal
0% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
0.0g
0% DV
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
0.0g
0% DV
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
0.0g
0% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 21100.0mg | 2110% |
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸਿਟਰੇਟ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (1)
