سترات الكالسيوم ملح كالسيوم يُستخدم في المكملات والأطعمة المدعمة. يحتوي على 0 سعرة حرارية لكل 100 غرام ويوفر الكالسيوم.
سترات الكالسيوم هي ملح كالسيوم لحمض الستريك، وتُستخدم عادةً كمكمل غذائي ومادة مضافة للأغذية. لها مذاق خفيف مائل قليلًا إلى الحموضة، ولا تُستخدم عادةً كمكوّن لإضافة النكهة في الطهي.
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 21100.0mg | 2110% |