Canxi citrat là muối canxi dùng trong thực phẩm tăng cường và thực phẩm bổ sung. Có 0 calo mỗi 100g và cung cấp canxi.
Canxi citrat là muối canxi của axit citric, thường được dùng làm thực phẩm bổ sung và phụ gia thực phẩm. Nó có vị nhẹ, hơi chua và thường không được dùng như một nguyên liệu tạo hương vị trong nấu ăn.
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 21100.0mg | 2110% |