Početna / world / Amerike / Sjedinjene Američke Države / Crna kafa

Crna kafa

0 korisnika je označilo da im se sviđa ova namirnica | 0 korisnika je sačuvalo ovu namirnicu

Nutritivne vrednosti

Po porciji od 180 g

% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal

Kalorije 4 kcal

0% DV

Ukupne masti 0.1g

0% DV

Mononezasićene masti0.0g

Polinezasićene masti0.0g

Zasićene masti0.0g

Ukupni ugljeni hidrati 0.0g

0% DV

Proteini 0.5g

1% DV

Biljni proteini0.5g

O proizvodu

Šolja obične kuvane crne kafe sa zanemarljivo malo kalorija i makronutrijenata.

Sastojci

kuvana kafa

Vitamini i minerali

Vitamini

Nutrijent	Količina	DV%
Holin	5.0mg	1%
Tiamin (B1)	0.0mg	0%
Riboflavin (B2)	0.3mg	19%
Niacin (B3)	0.1mg	1%
Pantotenska kiselina (B5)	0.0mg	1%
Vitamin B6	0.0mg	0%
Folat (B9)	1.8mcg	0%

Minerali

Nutrijent	Količina	DV%
Kalcijum	4.0mg	0%
Bakar	9.0mcg	1%
Gvožđe	0.1mg	1%
Magnezijum	13.0mg	3%
Fosfor	5.0mg	1%
Kalijum	88.0mg	2%
Selen	0.5mcg	1%
Natrijum	9.0mg	0%
Cink	0.0mg	0%

Црна кафа

Напомена

Црна кафа је најчистији израз пржења: директна, јасна и без сентименталности. Њен успех зависи од прецизности екстракције, јер ту нема места за прикривање грешака. Када је правилно припремљена, треба да буде чиста на непцу, ароматична и тихо постојана.

Основе рецепта

Категорија јела: Топли напитак
Кухиња или порекло: Интернационално
Врста оброка: Напитак
Принос: 1 порција
Величина порције: 180 g
Време припреме: 2 минута
Време кувања: 0 минута
Укупно време: 2 минута
Тежина: Лако

Опрема

Апарат за кафу или филтер-левак
Кувало за воду
Вага
Шоља за сервирање, капацитета 200 g

Састојци

Скувана кафа, 180 g

Поступак

1. Скувајте кафу омиљеним поступком, а затим одмерите тачно 180 g док је још врућа и ароматична. Кафа треба да буде бистра, тамна и без талога.

2. Одмах сипајте у шољу за сервирање. Послужите без одлагања, док је површина мирна, а арома изражена.

Сервирање

Послужите у загрејаној шољи без украса. Кафа треба да изгледа као чиста, тамна течност са умереним сјајем и прецизним, горким завршетком.

Професионалне напомене

Користите само свеже скувану кафу; устајала кафа губи и живост и јасноћу. Идеална шоља је уравнотежена између горчине и ароматичне јасноће, без грубости у завршетку.

KetoSa malo ugljenih hidrataVeganskaVegetarijanskaPaleoMediteranskaBez glutenaBez mlečnih proizvodaWhole30