వైట్ రైస్తో కీమా మరియు మిక్స్ వెజిటబుల్ స్టిర్-ఫ్రై
@ugc ద్వారా లాగ్ చేయబడింది | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 350g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
610 kcal
31% DV
మొత్తం కొవ్వు
31.0g
48% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు13.5g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు1.6g
సంతృప్త కొవ్వు11.0g
ట్రాన్స్ కొవ్వు1.2g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
49.0g
16% DV
పీచు4.5g
స్టార్చ్40.5g
చక్కెరలు4.0g
ప్రోటీన్
31.0g
62% DV
జంతు ప్రోటీన్28.0g
వృక్ష ప్రోటీన్3.0g
గురించి
వైట్ రైస్, మసాలా కలిపిన కీమా, కొద్దిపాటి కూరగాయలతో చేసిన ఈ ప్లేట్ మోస్తరు నుంచి ఎక్కువ కేలరీలు ఇస్తుంది. ఇందులో ప్రోటీన్, కొవ్వు తగిన మోతాదులో ఉంటాయి; కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా రైస్ నుంచే వస్తాయి.
పదార్థాలు
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 105.0mg | 19% | |
| విటమిన్ A | 280.0mcg | 31% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 10% | |
| విటమిన్ B12 | 2.6mcg | 108% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.3mg | 25% | |
| నియాసిన్ (B3) | 7.8mg | 49% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 1.2mg | 24% | |
| విటమిన్ B6 | 0.6mg | 32% | |
| బయోటిన్ (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 24.0mcg | 6% | |
| విటమిన్ C | 18.0mg | 20% | |
| విటమిన్ D | 0.2mcg | 1% | |
| విటమిన్ E | 1.1mg | 7% | |
| విటమిన్ K | 10.0mcg | 8% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 42.0mg | 4% | |
| రాగి | 140.0mcg | 16% | |
| ఇనుము | 3.9mg | 22% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 42.0mg | 10% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 290.0mg | 41% | |
| పొటాషియం | 520.0mg | 11% | |
| సెలీనియం | 24.0mcg | 44% | |
| సోడియం | 290.0mg | 13% | |
| జింక్ | 6.8mg | 62% |
ఆవిరిలో వండిన తెల్ల అన్నంతో బీఫ్ మరియు కూరగాయల స్టిర్-ఫ్రై
ముందుమాట
ఈ వంటకం స్పష్టతపై ఆధారపడి ఉంటుంది: సరిగ్గా వండిన అన్నం, బాగా బ్రౌన్ చేసిన బీఫ్, మరియు రంగు, ఆకృతి స్పష్టంగా నిలిచే కూరగాయలు. సోయా ఆధారిత సీజనింగ్ ప్రతి భాగం యొక్క స్వభావాన్ని కప్పిపుచ్చకుండా వాటిని ఒకటిగా కట్టిపడేస్తుంది. రుచి స్వచ్ఛంగా, ఉమామి-పూరితంగా, సమతుల్యంగా ఉండాలి; చివరి రుచిని పదును పెట్టేంత మసాలా ఉండాలి.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
పరికరాలు
పదార్థాలు
అన్నం
స్టిర్-ఫ్రై
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
తక్కువ లోతు ఉన్న బౌల్లో వడ్డించండి; అన్నం శుభ్రమైన బేస్లా ఉండాలి, స్టిర్-ఫ్రై ఒక వైపున చక్కగా అమర్చాలి. చివరి ప్లేట్లో వ్యత్యాసం స్పష్టంగా కనిపించాలి: పలుచని తెల్ల గింజలు, బ్రౌన్ చేసిన బీఫ్, మరియు తేలికపాటి సాస్ మెరుపుతో ప్రకాశించే కూరగాయలు.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
సమతుల్య