చికెన్ బ్రెస్ట్
@jaclynmbaker ద్వారా లాగ్ చేయబడింది | 1 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 142g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
234 kcal
12% DV
మొత్తం కొవ్వు
5.0g
8% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు1.8g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు1.1g
సంతృప్త కొవ్వు1.2g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
0.0g
0% DV
ప్రోటీన్
44.0g
88% DV
జంతు ప్రోటీన్44.0g
గురించి
వండిన చికెన్ బ్రెస్ట్ యొక్క సాదాసీదా సర్వింగ్. ఇది లీన్ మాంసం; ప్రతి 142 గ్రా సర్వింగ్లో 234 కేలరీలు, 44 గ్రా ప్రోటీన్, 5 గ్రా కొవ్వు ఉంటాయి, కార్బ్స్ ఉండవు.
పదార్థాలు
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 170.0mg | 31% | |
| విటమిన్ A | 10.0mcg | 1% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 7% | |
| విటమిన్ B12 | 0.3mcg | 13% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.2mg | 15% | |
| నియాసిన్ (B3) | 20.0mg | 125% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 1.2mg | 24% | |
| విటమిన్ B6 | 0.9mg | 53% | |
| బయోటిన్ (B7) | 2.0mcg | 7% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 6.0mcg | 2% | |
| విటమిన్ D | 0.1mcg | 1% | |
| విటమిన్ E | 0.3mg | 2% | |
| విటమిన్ K | 0.2mcg | 0% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 15.0mg | 2% | |
| క్రోమియం | 1.0mcg | 3% | |
| రాగి | 0.1mcg | 0% | |
| అయోడిన్ | 5.0mcg | 3% | |
| ఇనుము | 1.0mg | 6% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 40.0mg | 10% | |
| మ్యాంగనీస్ | 0.0mg | 1% | |
| మోలిబ్డినం | 5.0mcg | 11% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 330.0mg | 47% | |
| పొటాషియం | 370.0mg | 8% | |
| సెలీనియం | 40.0mcg | 73% | |
| సోడియం | 105.0mg | 5% | |
| జింక్ | 1.3mg | 12% |
చికెన్ బ్రెస్ట్, సింప్లీ రోస్టెడ్
పరిచయ గమనిక
ఇది చికెన్ బ్రెస్ట్ను తయారు చేసే మౌలిక విధానం: తక్కువ కొవ్వుతో, ఖచ్చితత్వాన్ని కోరుకునేది, అలంకరణ కంటే నియంత్రణపై ఆధారపడేది. మాంసాన్ని సీజన్ చేసి, సియర్ చేసి, మితంగా పూర్తి చేస్తారు, తద్వారా అది మృదువుగా, రుచిలో స్వచ్ఛంగా, స్పష్టంగా రసాలిగా ఉంటుంది. సరైన విధంగా చేతబట్టితే, చికెన్ బ్రెస్ట్ టెక్స్చర్ మరియు స్పష్టత కలిగిన ఖచ్చితమైన వంటకంగా మారుతుంది.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
పరికరాలు
పదార్థాలు
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
చికెన్ బ్రెస్ట్ను గింజల దిశకు అడ్డంగా శుభ్రంగా ముక్కలు కోసి, వేడి ప్లేట్పై నిటారుగా ఒక వరుసలో లేదా స్వల్పంగా ఒకదానిపై ఒకటి పడేలా అమర్చండి. బయట భాగం స్వల్పంగా కాంస్యవర్ణంలో ఉండగా, లోపలి భాగం పలుచటి రంగుతో, రసాలిగా, కేవలం పూర్తిగా వండిన స్థితిలో ఉండగానే వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
పొడి పైభాగం మరియు సరైన రీతిలో వేడి చేసిన పాన్ ఫలితాన్ని ఇతర ఏ అంశం కంటే ఎక్కువగా నిర్ణయిస్తాయి. విశ్రాంతి ఇవ్వడం ఐచ్చికం కాదు; అది రసాలను కాపాడి, ప్లేట్పై మాంసం గట్టిపడకుండా నిరోధిస్తుంది.
కీటోతక్కువ కార్బ్పాలియోగ్లూటెన్-రహితపాల ఉత్పత్తులు లేనిహోల్30సమతుల్య