Хлябът е основна печена храна с 265 калории на 100 г и фолат (B9). Ползва се за сандвичи, тостове и като добавка към ястия.
Хлябът е основна печена храна, приготвена от брашно, вода и обикновено мая или друг набухвател. Има мек, леко солен вкус и често се използва за сандвичи, тостове и като допълнение към различни ястия.
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 14.6mg | 3% | |
| Тиамин (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Ниацин (B3) | 4.9mg | 31% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 6% | |
| Фолат (B9) | 127.0mcg | 32% | |
| Витамин E | 0.2mg | 1% | |
| Витамин K | 0.3mcg | 0% |
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 144.0mg | 14% | |
| Мед | 120.0mcg | 13% | |
| Желязо | 3.6mg | 20% | |
| Магнезий | 25.0mg | 6% | |
| Фосфор | 87.0mg | 12% | |
| Калий | 115.0mg | 2% | |
| Селен | 28.0mcg | 51% | |
| Натрий | 491.0mg | 21% | |
| Цинк | 0.8mg | 7% |














































