রুটি

রুটি একটি প্রধান শস্যজাত খাবার। প্রতি ১০০ গ্রামে ২৬৫ ক্যালোরি ও ফোলেট (বি৯) থাকে, আর এটি স্যান্ডউইচ ও টোস্টে খুবই জনপ্রিয়।

সম্পর্কে

রুটি ময়দা, পানি এবং সাধারণত ইস্ট বা অন্য কোনো ফুলানোর উপাদান দিয়ে তৈরি একটি প্রধান বেক করা খাবার। এর স্বাদ মৃদু, সামান্য নোনতা ধরনের। স্যান্ডউইচ, টোস্ট এবং খাবারের সঙ্গে পরিবেশনের জন্য এটি খুবই সাধারণভাবে ব্যবহৃত হয়।

পুষ্টিগুণের তথ্য

প্রতি 100g

2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান

ক্যালোরি 265 kcal

13% DV

মোট ফ্যাট 3.2g

5% DV

ভিটামিন ডি0.7g

ভিটামিন কে0.7g

থিয়ামিন (বি১)1.4g

মোট কার্বোহাইড্রেট 49.0g

16% DV

ফোলেট (বি৯)2.7g

ভিটামিন বি১২5.0g

বায়োটিন (বি৭)40.3g

প্রোটিন 9.0g

18% DV

উদ্ভিজ্জ প্রোটিন9.0g

ভিটামিন ও খনিজ

ভিটামিন

পুষ্টি উপাদান	পরিমাণ	DV%
কোলিন	14.6mg	3%
থিয়ামিন (বি১)	0.5mg	42%
রাইবোফ্লাভিন (বি২)	0.3mg	23%
নায়াসিন (বি৩)	4.9mg	31%
প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫)	0.4mg	8%
ভিটামিন বি৬	0.1mg	6%
ফোলেট (বি৯)	127.0mcg	32%
ভিটামিন ই	0.2mg	1%
ভিটামিন কে	0.3mcg	0%

খনিজ

পুষ্টি উপাদান	পরিমাণ	DV%
ক্যালসিয়াম	144.0mg	14%
কপার	120.0mcg	13%
আয়রন	3.6mg	20%
ম্যাগনেসিয়াম	25.0mg	6%
ফসফরাস	87.0mg	12%
পটাসিয়াম	115.0mg	2%
সেলেনিয়াম	28.0mcg	51%
সোডিয়াম	491.0mg	21%
জিঙ্ক	0.8mg	7%

রুটি দিয়ে রেসিপি (100)

Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato

255 kcal

Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast

700 kcal

Cream of Potato Soup with Open-Faced Cheese Toast, Cherry Tomato, and Cucumber

640 kcal

Avocado and Summer Fruit Toast with Sunflower Seed, Cucumber, and Lemon

334 kcal

সাদা টোস্টে স্ক্র্যাম্বলড এগ ও তরমুজ

432 kcal

$ক্রিম চিজ, সাদা চিজ, শসা, টমেটো ও লাল বেল পেপারসহ ওপেন-ফেসড রাই ক্রিস্পব্রেড স্যান্ডউইচ$