ગ્લિસેરોલ
ગ્લિસેરોલમાં 100 ગ્રામ દીઠ 430 કેલરી હોય છે અને તે કેલ્શિયમ આપે છે. ખોરાકમાં ભેજ જાળવવા અને ટેક્સ્ચર સુધારવા માટે તેનો ઉપયોગ થાય છે.
વિશે
ગ્લિસેરોલ, જેને ગ્લિસેરિન પણ કહે છે, એક પારદર્શક, ગંધરહિત અને મીઠો સ્વાદ ધરાવતો શુગર આલ્કોહોલ છે. ખાદ્ય પદાર્થોમાં તેનો ઉપયોગ હ્યુમેક્ટન્ટ, સોલ્વન્ટ અને સ્વીટનર તરીકે થાય છે. ભેજ જાળવવા અને ટેક્સ્ચર સુધારવા માટે તે બેકરી વસ્તુઓ, કન્ફેક્શનરી, ફ્રોસ્ટિંગ અને પ્રોસેસ્ડ ફૂડમાં સામાન્ય રીતે મળે છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
430 kcal
22% DV
કુલ ચરબી
0.0g
0% DV
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
100.0g
33% DV
પ્રોટીન
0.0g
0% DV
ગ્લિસેરોલ સાથેની રેસીપી (37)
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
200 kcal
હેઝલનટ-નૂગેટ પ્રોટીન બાર
200 kcal
પીનટ અને કોકો પ્રોટીન બાર
200 kcal
હેઝલનટ નૂગેટ પ્રોટીન બાર
200 kcal
બેરબેલ્સ-સ્ટાઇલ પીનટ પ્રોટીન બાર
200 kcal
કેરામેલ ચોકો પીનટ પ્રોટીન બાર
210 kcal
બેરબેલ્સ પીનટ પ્રોટીન બાર
200 kcal
સોલ્ટી પીનટ પ્રોટીન બાર
200 kcal
બેરબેલ્સ-સ્ટાઇલ કોકો પ્રોટીન બાર
200 kcal
કોકો શેલ સાથે પીનટ પ્રોટીન બાર
200 kcal
મિલ્ક ચોકલેટ કોટિંગ સાથે સોલ્ટેડ પીનટ પ્રોટીન બાર
200 kcal
સોલ્ટી પીનટ પ્રોટીન બાર
200 kcal
સોય ક્રિસ્પ સાથે મિલ્ક ચોકલેટ પ્રોટીન બાર
200 kcal
બેરબેલ્સ-સ્ટાઇલ ચોકલેટ પીનટ કારામેલ પ્રોટીન બાર
200 kcal
ચોકલેટ-કોટેડ ક્રિસ્પ કારામેલ પ્રોટીન બાર
200 kcal
બેરબેલ્સ મિલ્ક ચોકલેટ પ્રોટીન બાર
200 kcal
ચોકલેટ-કોટેડ કારામેલ-પીનટ પ્રોટીન બાર
200 kcal
કેરામેલ કાજુ પ્રોટીન બાર
200 kcal
મિલ્ક ચોકલેટ અને સોય ક્રિસ્પ સાથેની પીનટ કારામેલ પ્રોટીન બાર
200 kcal
બેરબેલ્સ પીનટ ચોકલેટ પ્રોટીન બાર
210 kcal
ચોકલેટ-કોટેડ પીનટ પ્રોટીન બાર
200 kcal
સોલ્ટી પીનટ પ્રોટીન બાર
200 kcal
સોલ્ટી પીનટ પ્રોટીન બાર
200 kcal
સોલ્ટી પીનટ પ્રોટીન બાર
200 kcal
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
200 kcal
સોલ્ટી પીનટ પ્રોટીન બાર
203 kcal
બેરબેલ્સ ક્રીમી ક્રિસ્પ પ્રોટીન બાર
200 kcal
Barebells Creamy Crisp પ્રોટીન બાર
200 kcal
સોય ક્રિસ્પ અને ક્રીમી મિલ્ક સેન્ટર સાથે મિલ્ક ચોકલેટ પ્રોટીન બાર
210 kcal
બેરબેલ્સ ક્રીમી ક્રિસ્પ પ્રોટીન બાર
205 kcal
બેરબેલ્સ ક્રીમી ક્રિસ્પ પ્રોટીન બાર
200 kcal
Barebells Creamy Crisp પ્રોટીન બાર
200 kcal
કરકરા દૂધ અને કોકો સેન્ટરવાળો પ્રોટીન બાર
205 kcal
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
205 kcal
બેરબેલ્સ ક્રીમી ક્રિસ્પ પ્રોટીન બાર
205 kcal
પ્રોટીન ચોકલેટ બાર
200 kcal
ચોકલેટ પ્રોટીન બાર
200 kcal