formaggio in polvere
Il formaggio in polvere è un ingrediente disidratato per salse e snack. Ha 536 calorie per 100 g e apporta calcio.
Informazioni
Il formaggio in polvere è un condimento concentrato e disidratato a base di formaggio, dal sapore salato, saporito e leggermente acidulo. Si usa comunemente per insaporire snack, salse, popcorn, piatti di pasta e miscele di condimenti secchi.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
536 kcal
27% DV
Grassi totali
31.0g
48% DV
Vitamina D19.0g
Vitamina K8.0g
Tiamina (B1)1.0g
Carboidrati totali
39.0g
13% DV
Vitamina B125.0g
Biotina (B7)34.0g
Proteine
25.0g
50% DV
Proteine animali25.0g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 35.0mg | 6% | |
| Vitamina A | 900.0mcg | 100% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamina B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavina (B2) | 0.5mg | 35% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folato (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamina E | 0.5mg | 3% | |
| Vitamina K | 2.0mcg | 2% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 850.0mg | 85% | |
| Rame | 100.0mcg | 11% | |
| Ferro | 0.8mg | 4% | |
| Magnesio | 40.0mg | 10% | |
| Fosforo | 650.0mg | 93% | |
| Potassio | 450.0mg | 10% | |
| Selenio | 25.0mcg | 45% | |
| Sodio | 1800.0mg | 78% | |
| Zinco | 3.5mg | 32% |
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