El formatge en pols és un ingredient de formatge deshidratat per a salses i snacks. Té 536 calories per 100 g i aporta calci.
El formatge en pols és un condiment de formatge deshidratat i concentrat, amb un gust salat, intens i lleugerament àcid. S'utilitza habitualment per donar sabor a snacks, salses, crispetes, plats de pasta i barreges de condiments secs.
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 35.0mg | 6% | |
| Vitamina A | 900.0mcg | 100% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamina B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavina (B2) | 0.5mg | 35% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamina E | 0.5mg | 3% | |
| Vitamina K | 2.0mcg | 2% |
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 850.0mg | 85% | |
| Coure | 100.0mcg | 11% | |
| Ferro | 0.8mg | 4% | |
| Magnesi | 40.0mg | 10% | |
| Fòsfor | 650.0mg | 93% | |
| Potassi | 450.0mg | 10% | |
| Seleni | 25.0mcg | 45% | |
| Sodi | 1800.0mg | 78% | |
| Zinc | 3.5mg | 32% |
