Bột phô mai là phô mai sấy khô dùng cho sốt và đồ ăn vặt. 100g có 536 calo và cung cấp canxi.
Bột phô mai là gia vị phô mai cô đặc, sấy khô, có vị mặn, đậm đà và hơi chua. Nó thường được dùng để tạo hương vị cho đồ ăn vặt, nước sốt, bắp rang, món mì pasta và các hỗn hợp gia vị khô.
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 35.0mg | 6% | |
| Vitamin A | 900.0mcg | 100% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Vitamin B2 | 0.5mg | 35% | |
| Vitamin B3 | 0.1mg | 1% | |
| Axit pantothenic | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.5mg | 3% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 850.0mg | 85% | |
| Đồng | 100.0mcg | 11% | |
| Sắt | 0.8mg | 4% | |
| Magiê | 40.0mg | 10% | |
| Phốt pho | 650.0mg | 93% | |
| Kali | 450.0mg | 10% | |
| Selen | 25.0mcg | 45% | |
| Natri | 1800.0mg | 78% | |
| Kẽm | 3.5mg | 32% |
