ドネルケバブ肉
ドネルケバブ肉は味付けした肉を回転焼きにして薄切りにした料理です。100gあたり250kcalで、コリンを含み、ラップやプレート料理で親しまれます。
概要
ドネルケバブ肉は、通常、味付けした肉を重ねて縦型ロティサリーで焼き、薄くそぎ切りにして使います。香ばしく、しっかりとしたスパイス感とうま味、ジューシーさが特徴です。ラップ、ピタパン、ライスボウルに入れたり、サラダやソースと合わせたりして提供されることが一般的です。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
250 kcal
13% DV
脂質
18.0g
28% DV
ビタミンD6.0g
ビタミンK8.0g
ビタミンB12.0g
炭水化物
4.0g
1% DV
ビタミンB121.0g
ビオチン3.0g
たんぱく質
18.5g
37% DV
動物性たんぱく質18.5g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 70.0mg | 13% | |
| ビタミンA | 20.0mcg | 2% | |
| ビタミンB1 | 0.1mg | 7% | |
| ビタミンB12 | 1.2mcg | 50% | |
| ビタミンB2 | 0.2mg | 14% | |
| ナイアシン | 4.5mg | 28% | |
| パントテン酸 | 0.6mg | 12% | |
| ビタミンB6 | 0.3mg | 21% | |
| 葉酸 | 8.0mcg | 2% | |
| ビタミンD | 0.2mcg | 1% | |
| ビタミンE | 0.4mg | 3% | |
| ビタミンK | 1.0mcg | 1% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 20.0mg | 2% | |
| 銅 | 80.0mcg | 9% | |
| 鉄 | 1.8mg | 10% | |
| マグネシウム | 18.0mg | 4% | |
| リン | 160.0mg | 23% | |
| カリウム | 280.0mg | 6% | |
| セレン | 18.0mcg | 33% | |
| ナトリウム | 650.0mg | 28% | |
| 亜鉛 | 2.8mg | 25% |
ドネルケバブ肉を使ったレシピ（1）
