گوشت دونر کباب گوشت مزهدار و بریانشده برای ساندویچ و پرس است. در هر 100 گرم 250 کالری دارد و کولین فراهم میکند.
گوشت دونر کباب معمولاً با ادویه مزهدار میشود، بهصورت لایهلایه روی سیخ عمودی قرار میگیرد و روی دستگاه گردان پخته میشود، سپس به برشهای نازک تراشیده میشود. طعمی خوشنمک و ادویهدار دارد، اغلب آبدار است و معمولاً در ساندویچ، نان پیتا، کاسه برنج یا همراه با سالاد و سس سرو میشود.
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 70.0mg | 13% | |
| ویتامین A | 20.0mcg | 2% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 7% | |
| ویتامین B12 | 1.2mcg | 50% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.2mg | 14% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 4.5mg | 28% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.6mg | 12% | |
| ویتامین B6 | 0.3mg | 21% | |
| فولات (ویتامین B9) | 8.0mcg | 2% | |
| ویتامین D | 0.2mcg | 1% | |
| ویتامین E | 0.4mg | 3% | |
| ویتامین K | 1.0mcg | 1% |
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 20.0mg | 2% | |
| مس | 80.0mcg | 9% | |
| آهن | 1.8mg | 10% | |
| منیزیم | 18.0mg | 4% | |
| فسفر | 160.0mg | 23% | |
| پتاسیم | 280.0mg | 6% | |
| سلنیوم | 18.0mcg | 33% | |
| سدیم | 650.0mg | 28% | |
| روی | 2.8mg | 25% |